In definirea programelor de culturism se ia in calcul existentul de grasime din organism. Toate programele se dezvolta astfel incat sa existe incadrarea stratului de grasime din corp intre limite considerate normale.
De aceea, este necesar sa se defineasca necesarul de calorii pentru un barbat dupa un model cat mai realist.
Estimarea procentului de grasime din corpul unui barbat adult se realizeaza dupa un model ce se bazeaza pe:
WS - greutatea persoanei in Kg
WA - circumferinta la nivelul ombilicului in cm.